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杨连君提醒:节后该清理冰箱啦,剩饭剩菜放太久就扔了吧-pg电子试玩免费

医学更新时间:2023-02-02 点击数:

节后该清理冰箱啦,剩饭剩菜放太久就扔了吧


春节结束,你家冰箱存的年货还有多少?剩菜剩饭习惯性放冷藏室,冷冻食品反复解冻……冰箱里的食物真的安全吗?


煤炭总医院病理科主任医师杨连君提醒,冰箱常用冷藏温度是4℃-8℃,在这种环境下,绝大多数细菌生长缓慢,有些细菌却嗜冷,如李斯特菌等,在这种温度下会迅速增长繁殖,冰箱的冷冻温度一般在零下18℃左右,但冷冻不等于完全杀菌,有些细菌只是休眠,一旦解冻,这些细菌就又复活了。节后该清理冰箱啦,剩饭剩菜放太久就扔了吧!


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